Una giornata emozionale con ISF

gio 19 novembre, 09:30 · Casa di Baal - Azienda Agricola, Via Tiziano 14, Loc. Macchia, Montecorvino Rovella · CSV Salerno (Sodalis), ISF - Associazione di Formazione Enogastronomica (L'Acino d'Uva), Casa di Baal azienda agricola

L'Associazione organizza una giornata didattica emozionale con pranzo in una realtà locale tra vini, olio e prodotti agroalimentari. A farvi da conduttore un docente ISF vi trasporterà dalla raccolta alla produzione alla degustazione dei prodotti di madre natura. Il pranzo didattico - Menù: Antipastino della tradizione: tris di insaccati, bocconcino di bufala e ricotta, involtini di parmigiana e patate ai profumi mediterranei. Primo: foglie di olivo con zucca, caciorotta e nocciole di Giffoni. Dolce: torta di mele e cannella. In abbinamento: vini e olio aziendali. Un'esperienza autentica, tra cultura, gusto e territorio. #cibo #degustazione #laboratorio

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